Mauro, Venice and Wine

L’Azienda Agricola Alla Costiera a Vò Vecchio, qui la famiglia Gamba, contadini da generazioni, coltivano la terra, allevano la vite ed alcuni animali. Il Castello di Lispida in località Monticelli, dove la vite pianta le sue radici da più di un secolo. Cosa accomuna queste due realtà? L’agricoltura biologica e biodinamica, che sono innanzitutto scelte di vita, prima d’essere metodi di lavorare la terra ed allevare. Passeggeremo tra i vigneti ed entreremo nel quotidiano della vita contadina. Durante il nostro viaggio, dopo il pranzo degustazione alla Trattoria da Antonio a Teolo, cucina tradizionale di alta qualità da due generazioni, relax tra le mura del Castello di Este (XIV sec.).