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INCONTRI "Cicchettada", un piatto di Paolo Businaro: saor di sgombro, tartara di baccal, foie gras, capasanta con chiodini e Patata di Anguillara

INCONTRI "Cicchettada", un piatto di Paolo Businaro:
saor di sgombro, tartara di baccal, foie gras, capasanta con chiodini e Patata di Anguillara

from @mauroveniceandwine

Incontra:
IGT VENETO CUVÉE DEI VIGNATO
Metodo Classico a base d’uve Durella frutto di una maturazione di 50 mesi “sur lie”
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