{"id":1361,"date":"2018-09-09T09:49:41","date_gmt":"2018-09-09T09:49:41","guid":{"rendered":"http:\/\/mauroveniceandwine.it\/?p=1361"},"modified":"2018-09-09T13:05:42","modified_gmt":"2018-09-09T11:05:42","slug":"champagne-viaggio-nel-mito-11-14-ottobre-2018-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mauroveniceandwine.it\/ru\/champagne-viaggio-nel-mito-11-14-ottobre-2018-2\/","title":{"rendered":"CHAMPAGNE, VIAGGIO NEL MITO, 11-14 ottobre 2018"},"content":{"rendered":"

\"CHAMPAGNE,<\/a><\/p>\n

from @mauroveniceandwine<\/a><\/p>\n

Il battesimo di Clodoveo, le incoronazioni dei sovrani: Reims, nella regione Champagne-Ardenne, si intreccia con tutti i grandi avvenimenti dell\u2019epopea dei reali di Francia. Passeggeremo per le sue strade alla scoperta di un luogo ricchissimo di siti dichiarati dall\u2019UNESCO patrimonio mondiale dell\u2019umanita\u0300. Cederemo alle irresistibili tentazioni della gastronomia e soprattutto del vino che ha accompagnato i piu\u0300 importanti banchetti ed eventi della storia degli ultimi tre secoli, lo Champagne.
\nVisiteremo alcune tra le piu\u0300 rappresentative aziende responsabili di un mito enologico che non conosce confini ma entreremo anche nelle cantine di qualche produttore emergente, rappresentante della nouvelle vague champenoise ovvero l\u2019Association des Champagnes Biologiques. A tutto questo aggiungeremo la sorprendente citta\u0300 medievale di Troyes che vi sedurra\u0300 con il suo passato ricco di storia ed il patrimonio architettonico e urbano che ha saputo ben conservare. Pensate che il cuore della citta\u0300, ricco di case a graticcio e vicoli medievali, ha la forma di un \u201ctappo di champagne\u201d, particolarita\u0300 curiosa e sicuramente unica al mondo.<\/p>\n

Programma:
\n— primo giorno, giovedi\u0300 11 ottobre
\nLa Valle\u0301e de La Marne, lo champagne di \u201ccuve\u0301e\u201d, tradizione e savoir faire: Louis Nicaise — secondo giorno, venerdi\u0300 12 ottobre
\nMontagne de Reims e Co\u0302te des Blancs, ovvero Pinot Noir e Chardonnay, Champagne senza compromessi: Bollinger, Pascal Mazet, Franck Bonville
\n— terzo giorno, sabato 13 ottobre
\nTra Storia e nuove tendenze da Reims a la Co\u0302te des Bar, la nuova frontiera champenoise: Cordeuil p\u00e8re et fille
\n— quarto giorno, domenica 14 ottobre
\nTroyes, capitale storica della regione dello Champagne<\/p>\n

Info e iscrizioni Laformadelviaggio.it
\ntel.049 9817473\u202c<\/p>\n

I VIAGGI DI MAURO<\/a><\/p><\/blockquote>\n