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Bourgogne, Cte de Beaune

Bourgogne, Cte de Beaune

from @mauroveniceandwine

Working on 2019 Bourgogne winetour (April 25-28, 2019) I decided to taste this bottle…
“…Topes Bizot is an enchanted place, which would be unattainable if it were not for an uncomfortable narrow road among ancient trees; vines are in the middle of a “sea” of pebbles. The Domaine Chantal Lescure is the only one to claim the name of the climat; derives from its 3.66 hectares of property a red called “Clos des Topes Bizot”, of unexpected intensity, from the fruit ripe and tasty, rarely in debt of freshness…” “…Topes Bizot è un luogo incantato, che sarebbe irraggiungibile se non fosse per una scomoda stradina tra alberi secolari; le viti fruttificano in mezzo a un mare di sassi. Il Domaine Chantal Lescure è l’unico a rivendicare il nome del climat; ricava dai suoi 3,66 ettari di proprietà un rosso chiamato “Clos des Topes Bizot”, di intensità inattesa, dal frutto maturo e saporito eppure raramente in debito di freschezza…” Cit. Borgogna, Armando Castagno

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